Audycje Posłuchaj radia

Słuchaj za pomocą

jak słuchać?tubaFMgramy też na
http://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09googleB.gifhttp://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09googleB.gifhttp://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09google.gif

Barszcz czerwony

TOK FM
2004-09-27, ostatnia aktualizacja 2004-09-27 17:01

Sok z buraków, 30 dag wołowiny,1 pietruszka, 1 cebula, kawałek selera, 1 l wody, 250 ml kwasu buraczanego, 1 łyżka masła, 1 łyżeczka cukru, 1 liść laurowy, 5 ziaren ziela angielskiego, 1 łyżka soku cytrynowego, sól, pieprz

Mięso umyć, warzywa obrać, dodać przyprawy i ugotować wywar. Wlać do wywaru kwas burakowy, sok cytrynowy i znów zagotować. Zdjąć z ognia i ostudzuć. Przed ponownym zagotowaniem doprawić cukrem, solą i pieprzem. Przecedzic przez sito.

Źródło: Tokfm.pl