Kapustę kiszoną posiekać,słodką poszatkować i sparzyć na sicie. Cebulę pokroić i zasmażyć na tłuszczu z boczku. Grzyby namoczyć. Układać warstwami kapusty, grzyby pokrojone w paseczki i śliwki, mięso, cebulę. Wlać smak z grzybów, nastawić w garnku o grubym dnie i na wolnym ogniu długo gotować często mieszając. Pierwszego dnia gotować godzinę. Drugiego i trzeciego dnia odgrzewać. Wówczas dolać wino i dosmaczyć solą, pieprzem i cukrem.
Źródło: Tokfm.pl
