Cebulę pokroić w cienkie krążki, a czosnek w cieniutkie plasterki. W garnku podgrzać trochę oliwy i podsmażyć połowę cebuli oraz czosnku. Sparzyć pomidory, zdjąć z nich skórkę, usunąć pestki i pokroić w kostkę. Połowę położyć na cebulę i posolić. Ryby wyfiletować. Oczyścić owoce morza. Ryby i owoce morza włożyć do garnka, posolić, posypać pieprzem. Położyć na wierzch resztę cebuli, resztki pokrojonych pomidorów oraz czosnku, ponownie posolić i popieprzyć. Na sam wierzch posypać zieloną pietruszkę i oregano. Polać resztą oliwy i białym winem. Gotować na małym ogniu aż płyn wyparuje i zupa zgęstnieje.
Źródło: Tokfm.pl
