Migdały moczyć w gotującej się wodzie, obrać i drobno posiekać. Białko ubić na sztywną pianę. Dodać cukier oraz migdały i dobrze zmiksować. Dodać 1-2 łyżki maki by masa nieco zgęstniała. Z powstałego ciasta uformować małe kulki (wielkości orzecha włoskiego) i ułożyć na blasze przykrytej papierem do pieczenia. Piec 10 min. w temperaturze 150 st. C, aż zrobią się złociste.
Źródło: Tokfm.pl
