Audycje Posłuchaj radia

Słuchaj za pomocą

jak słuchać?tubaFMgramy też na
http://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09googleB.gifhttp://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09googleB.gifhttp://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09google.gif

Chili con carne

TOK FM
2005-09-17, ostatnia aktualizacja 2005-09-16 13:49

40 dag fasoli (najlepiej czarnej lub tzw. głupi Jaś), 40 dag wołowiny bez kości, 30 dag pomidorów, 2 cebule, 4 czerwone papryki, 10 dag smalcu, 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina, sól, pieprz, chili

Fasolę namoczyć, a potem ugotować w osolonej wodzie. Drobno pokrojoną cebulę zrumienić na smalcu. Dodać pokrojoną wołowinę w małą kostkę i obsmażyć.Dodać także obrane ze skórki i pokrojone pomidory oraz oczyszczoną z nasion paprykę. Dusić do miękkości przyprawiając do smaku solą, pieprzem i chili. Na koniec dodać do mięsa odcedzoną fasolę, dolać wina i gotować 5-10 minut.

Źródło: Tokfm.pl