http://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09googleB.gifhttp://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09googleB.gifhttp://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09google.gif

Blutwurststrudel

TOK FM
2005-09-28, ostatnia aktualizacja 2005-09-28 14:42

Cebula, łyżka masła, śmietana, kaszanka, majeranek, pieprz, chrzan

Pokroić drobno cebulę i podsmażyć na złoto na patelni z łyżką masła. Wrzucić zawartość kaszanki (bez osłonki) polać śmietaną, dosypać majeranku i pieprzu do smaku. Poddusić parę minut. Włożyć farsz w ciasto strudlowe (można je kupić w każdym magazynie spożywczym w Austrii i przechowywać parę miesięcy w lodówce) zawinąć i włożyć do piekarnika nagrzanego do 140 stopni. Piec pół godziny, aż ciasto się zarumieni. Na wierzchu posypać wiórkami świeżo startego chrzanu.

Źródło: Tokfm.pl