Całe cebule wstawić do pieca nagrzanego do 180 st. C i piec 30 minut, aż zmiękną. Zdjąć z nich skórkę i zmiksować na puree. Posolić, popieprzyć, dodać odrobinę oliwy z oliwek. Podawać z polędwicą wołową, schabem.
(Przepis Kurta Schellera)
Źródło: Tokfm.pl