Audycje Posłuchaj radia

Słuchaj za pomocą

jak słuchać?tubaFMgramy też na
http://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09googleB.gifhttp://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09googleB.gifhttp://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09google.gif

Tort kawowy z orzechami

TOK FM
2008-06-10, ostatnia aktualizacja 2008-06-09 17:27

25 dag orzechów włoskich, 20 dag cukru pudru, 8 jajek, 1 cytryna, 3 łyżki tartej bułki. Na krem: 5 łyżek bardzo mocnej świeżo parzonej kawy, 30 dag masła, 20 dag cukru pudru, 100 ml likieru kawowego, masło, tarta bułka

Z żółtek i cukru utrzeć kogel-mogel. Dodać sok z cytryny. Ubić pianę z białek. Zmieszać zmielone orzechy, tartą bułkę, kogel-mogel i dodać ostrożnie pianę z białek. Tortownicę wysmarować masłem i wysypać bułką. Ułożyć w niej słodką masę i piec 50 minut w temperaturze 180 st. C. Masę kawową przygotować z masła, cukru i kawy. Utrzeć na gładko. Wystudzony tort przekroić na dwa blaty skropić je resztą likieru kawowego i przełożyć połową kawowego kremu. Pozostałą częścią kremu wysmarować wierzch i boki tortu. Wierzch przybrać też połówkami włoskich orzechów. Mocno schłodzić przed podaniem.

Źródło: Tokfm.pl