Pomidory i cebulę pokroić w plastry. Wymieszać i posolić. Odstawić na noc w durszlaku. Wycisnąć sok i wylać. Zrobić zalewę z wody, octu, przypraw i cukru sypanego do smaku. Do gotującej się zalewy włożyć dobrze wyciśnięte pomidory z cebulą. Gdy się zeszklą, przełożyć do wyparzonych słoików, dobrze zakręcić i ustawić do góry dnem. Gdy wystygną, odstawić do spiżarni.
Źródło: Tokfm.pl