http://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09googleB.gifhttp://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09googleB.gifhttp://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09google.gif

Zupa migdałowa (tradycyjna)

Radio TOK FM
2008-12-05, ostatnia aktualizacja 2008-12-05 11:07

Szklanka obranych ze skórki migdałów, 7 szklanek mleka, pół szklanki ryżu, łyżeczka cukru (lub więcej - według smaku)

1. Migdały rozsypać na blaszce, włożyć do nagrzanego do 70-100 st. C piekarnika na pół godziny. Drzwiczki piekarnika powinny być lekko uchylone.

2. Migdały zemleć w młynku do migdałów lub bardzo drobno posiekać, niemal na mączkę.

3. W garnku zagotować 6 szklanek mleka, wsypać migdały i gotować co najmniej 25 minut na jak najmniejszym ogniu.

4. Zagotować szklankę mleka w innym rondelku, wrzucić ryż i gotować do miękkości.

5. Połączyć zupę z ugotowanym ryżem, dodać cukier, jeśli ktoś lubi można dodać nieco więcej (lub zupełnie nie dodawać).

Źródło: Tokfm.pl