Mąkę wymieszać na stolnicy z sodą, dodać przyprawę do pierników, płynny miód, cukier, masło i jajko. Zagnieść ze wszystkich tych składników ciasto. Należy je zagniatać ,aż będzie jednolite i gładkie. Ciasto rozwałkować na cienki placek i wycinać foremkami różnych kształtów pierniczki. Nagrzać piekarnik do 180 st. C u piec pierniczki 10 minut: nie powinny się nadmiernie zrumienić, aby nie nabrały gorzkiego smaku. 3-4 łyżki cukru pudru umieścić w garnuszku, wkrapiać po odrobinie sok cytrynowy ucierając lukier łyżeczką. Lukrem pokrywać cienko pierniczki, po czym dekorować posypkami. Wycinając pierniczki warto pomięta o pozostawieniu niewielkiej dziurki aby można było przewlec przez nią nitkę do zawieszania.
Źródło: Tokfm.pl
