Grzyby umyć, zalać 2 szklankami letniej przegotowanej wody. Po kilku godzinach ugotować, ostudzić, grzyby pokroić w paseczki. Filety rybne pokroić w wąskie paski. Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na oliwie. Wywar z warzyw lub rosół warzywny zagotować, dodać kawałki ryby i podsmażoną cebulę. Gotować 15 minut. Do zupy dodać pokrojone grzyby i wywar, łyżkę masła, doprawić pieprzem i solą. Zagotować. Do wazy włożyć ugotowane łazanki zalać je wrzącą zupą. Podając posypać zupę po wierzchu posiekaną zieloną pietruszką. Jako dodatek: szklanka ugotowanych łazanek.
Źródło: Tokfm.pl
