Wieczerza weterynarza - kromka żytniego chleba posmarowana smalcem, na niej położony pasztet z wątróbki, plaster peklowanego mięsa, galaretka z pieczeni i kilka talarków czerwonej albo białej cebuli;
Słońce nad Gudhjem (miasto na Bornholmie) - filet ze śledzia wędzony w gorącym dymie, podany z cebulą, szczypiorkiem, rzodkiewką i surowym żółtkiem na wierzchu;
Jedzenie lwa - tatar garnirowany kaparami, cebulą, buraczkami, chrzanem i surowym żółtkiem.
Źródło: Tokfm.pl
