Poprzedniego dnia przygotować ciasto: mąkę , pokruszone drożdże i masło posiekać, dodać żółtka i jajko oraz śmietanę. Zagnieść ciasto najpierw przy pomocy noża a na koniec zlepiając je dłońmi. Zawinąć w folię do żywności i włożyć do lodówki.
Następnego dnia lub co najmniej po 10 godzinach, ciasto rozwałkować, wyłożyć nim posmarowaną masłem blaszkę wielkości 30X40 cm , a na wierzchu ułożyć śliwki przekrojoną stroną do góry.
Piec w temperaturze 180 st. C aż ciasto się lekko zrumieni.
Wystawiony z piekarnika placek posypać cukrem pudrem dość obficie, ponieważ ciasto nie zawiera cukru.
Źródło: Tokfm.pl
