Rozpuścić drożdże w letniej wodzie. Roztopione masło rozmieszać w miseczce z mlekiem, mąką, połową cukru i rozbełtanymi jajkami. Wyrobić gładkie ale luźne ciasto. Obrać jabłka i pozbawić je gniazd nasiennych. Pokroić w cienkie plasterki i oprószyć resztą cukru pudru. Plastry jabłka zanurzać w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju roślinnym. Po doprowadzeniu do złocistego koloru wyjmować łyżką cedzakową i układać na papierowym ręczniku by odsączyć nadmiar tłuszczu.
Źródło: Tokfm.pl
