Topimy smalec z olejem i smażymy mięso pokrojone w cienkie paseczki. Przekładamy do rondla i zalewamy wodą, dodajemy Vegetę lub inną przyprawę warzywną, mieloną słodką paprykę oraz ćwiartki świeżej papryki oczyszczonej z pestek. Gotujemy pół godziny. Po pierwszych piętnastu minutach sprawdzamy czy z papryki łatwo schodzi skórka. Obieramy i kroimy w paseczki. Na tłuszczu po smażeniu mięsa podsmażamy boczek i kiełbasę pokrojone w cienkie paseczki. Przekładamy do wywaru z mięsem. Na patelni podsmażamy posiekaną cebulę i kiszone ogórki pokrojone paski. Dodajemy do zupy, całość doprawiamy do smaku, zagęszczamy zasmażką z mąki i masła. Zagotowujemy i zabielamy zupę śmietaną.
Źródło: Tokfm.pl
