Natrzeæ s³oninê mocno sol±, owin±æ pergaminem, od³o¿yæ na dobê w ch³odne miejsce. Wêdziæ a¿ zbr±zowieje.
Zanurzyæ na 5-10 min. We wrz±tku. Potem póki ciep³a natrzeæ s³oninê sol± z niewielk± ilo¶ci± mieszanki papryki s³odkiej i ostrej. Znów odstawiæ na dobê w ch³odne miejsce. Wêdziæ ponownie, a po uwêdzeniu natrzeæ tylko ostr± papryk±.
¬ród³o: Tokfm.pl
