Truskawki op³ukaæ, usun±æ szypu³ki, u³o¿yæ owoce na papierowym rêczniku , aby doskonale wysch³y. W³±czyæ piekarnik i nagrzaæ do temperatury 170 st. C. Oddzieliæ ¿ó³tka od bia³ek. Bia³ka umie¶ciæ w do¶æ wysokim naczyniu. Ubiæ bia³ka z odrobin± soli na sztywn± pianê, pod koniec dodaæ cukier i ubijaæ, a¿ po³±czy siê z pian±. Do piany dodaæ m±kê z proszkiem i ¿ó³tka, ostro¿nie wymieszaæ. Du¿± tortownicê (¶rednicy oko³o 30 cm) lub innej formy spor± blaszkê wysmarowaæ mas³em, wylaæ do niej ciasto a wierzch posypaæ truskawkami. Piec oko³o 15 minut.
Mo¿na podawaæ na zimno lub na gor±co
¬ród³o: Tokfm.pl
