Audycje Pos³uchaj radia

S³uchaj za pomoc±

jak s³uchaæ?tubaFMgramy te¿ na
http://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09googleB.gifhttp://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09googleB.gifhttp://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09google.gif

Carpaccio z ³ososia

Radio TOK FM
2009-08-11, ostatnia aktualizacja 2009-08-10 15:39

¦wie¿y plaster ³ososia, ocet balsamiczny z Modeny, oliwa, marchew, seler naciowy, cebula (najlepiej czerwona), sól

Pokroiæ bardzo ostrym no¿a rybê w cieniutkie plasterki. Wsypaæ do salaterki sól, wlaæ ocet i mieszaæ widelcem lub trzepaczk± a¿ sól siê rozpu¶ci. Wlaæ oliwê i nadal mieszaæ. Gdy uzyskamy emulsjê dodaæ pokrojone w bardzo cienkie plasterki warzywa. Na koniec w³o¿yæ plasterki ³ososia i wstawiæ do lodówki na 3 godziny.

¬ród³o: Tokfm.pl