Przebrany groch opłukać i namoczyć w zimnej wodzie przez noc. Ugotować w tej samej wodzie i gdy zmięknie - posolić. Przygotować wywar z włoszczyzny i boczku. Przetrzeć groch przez sito, zalewając odcedzonym wywarem. Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na złoto. Dodać zrumienionej mąki. Rozprowadzić zasmażkę zimną wodą, połączyć z zupą i zagotować. Przyprawić czosnkiem roztartym z solą i majerankiem. Wrzucić boczek pokrojony w kostkę. Podawać z grzankami drobno pokrojonymi.
Źródło: Tokfm.pl
