G±ski namoczyć w dużej ilo¶ci zimnej wodzie, po 10 minutach starannie oczy¶cić, najlepiej myj±c je czystym g±bkowym zmywakiem, płucz±c pod bież±c± wod±.
Oczyszczone grzyby posiekać. Zagotować 6 szklanek wody z kostkami rosołowymi, dodać posiekan± cebulę i grzyby. Gotować około 20 minut. Pod koniec gotowania doprawić sol± i pieprzem. Wymieszać m±kę ze ¶mietan±, dodać kilka łyżek gor±cej zupy, starannie wymieszać, poł±czyć z pozostał± zup±, krótko jeden raz zagotować.
Podawać z ugotowanymi kluskami (łazankami lub zacierkami)
¬ródło: Tokfm.pl
