Cebulę obrać i pokroić w krążki. Pomarańcze dobrze wyszorować szczoteczką, sparzyć wrzątkiem i obrać ze skóry. Pokrojone w poprzek w niezbyt grube plastry ułożyć na płaskim talerzu. Na pomarańczę położyć czerwoną cebulę i oliwki bez zalewy. Całość doprawić solą i pieprzem, a następnie skropić sokiem z pomarańczy i oliwą z oliwek. Posypać drobno pokrojoną pietruszką i miętą.
Źródło: Tokfm.pl
