Rozkruszony słód jęczmienny i jagody jałowca zalewamy wodą; gotujemy razem z chmielem i cukrem przez godzinę. Studzimy wywar do temperatury pokojowej. Rozpuszczamy w 0,3 litra letniej wody drożdże i dodajemy do wywaru. Naczynie powinno być napełnione do 3/4 jego pojemności; przykrywamy je i zostawiamy na 24 godziny. Po tym czasie cedzimy napój przez płótno, rozlewamy do butelek - również nie przekraczając 2/3 pojemności(l), korkujemy i zostawiamy w chłodnym miejscu na 5-7 dni.
Źródło: Tokfm.pl
