1. Posiekać lub zmielić orzechy.
2. Ubić sztywną pianę z białek z dodatkiem szczypty soli, pod koniec dodać cukier i ubijać jeszcze chwilę. Do piany dodać rozdrobnione orzechy i zapach. Gdyby masa była zbyt gęsta - łyżkę lub dwie śmietanki.
3. Przygotować ciasto: przesiekać mąkę z proszkiem, dodać masło i cukier, zapach, jajo i śmietankę. Zagnieść ciasto.
4. Rozwałkować ciasto na prostokąt 40 x 40 cm, posmarować nadzieniem i zwinąć. Posmarować wierzch śmietanką.
5. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do wypieków. Piec 50 minut w temperaturze 180 st C.
Kroić po zupełnym ostudzeniu.
Źródło: Tokfm.pl
