1. Mleko zagotować z wanilią i cukrem i odstawić do ostudzenia.
2. Odzielić żółtka, od białek. Żółtka ubijać chwilę trzepaczką. Po chwili wlać przestudzone mleko i dokładnie wymieszać i podgrzewać, dalej ubijając trzepaczką, do momentu, kiedy masa uzyska konsystencję lekkiego budyniu. Wystudzić.
3. Masło utrzeć na puszystą masę, dodawać po 3 łyżki ostudzonego budyniu.
4. Na dnie tortownicy ułożyć biszkopty lub kruche ciastka, rozsmarować na nim ćwierć kremu, na kremie ułożyć plasterki banana, znów ćwierć kremu, znów plasterki banana i tak do wyczerpania kremu . Ostatnią warstwą powinien być krem.
5. Wierzch tortu posypać utartą na tarce czekoladą.
Źródło: Tokfm.pl
