Audycje Posłuchaj radia

Słuchaj za pomocą

jak słuchać?tubaFMgramy też na
http://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09googleB.gifhttp://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09googleB.gifhttp://bi.gazeta.pl//i/obrazki/gamecorner/2009/GC09google.gif

Tort miodowy

Radio TOK FM
2010-01-26, ostatnia aktualizacja 2010-01-25 13:27

2 szklanki mąki, 3 jaja, łyżeczka proszku do pieczenia, pół kostki masła (12,5 dag), pojedynczy cukier waniliowy, spora szczypta soli, szklanka i ćwierć szklanki cukru, pół szklanki ciemnego kakao, na koniec łyżeczki sody, pół łyżeczki (lub cała jeśli ktoś lubi ) cynamonu, łyżeczka proszku do pieczenia, szklanka mleka. Na lukier: szklanka miodu, białko, szczypta soli. Do posmarowania tortownicy: łyżka masła

1. Zmiksować na jednorodną masę: masło, cukier waniliowy, szczyptę soli, szklankę cukru i żółtka.

2. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oraz kakao i cynamonem.

3. Do zmiksowanej masy maślanej dodać mleko i mąkę wymieszaną z innymi składnikami, starannie wymieszać całość.

4. Ubić z białek sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Dodać do ciasta i wymieszać.

5. Przelać ciasto do wysmarowanej masłem tortownicy, piec w temperaturze 175 st. C Ostudzić.

6. Na lukier ubić białko ze szczyptą soli i miodem. Kiedy lukier lekko zgęstnieje polać nim ciasto i rozsmarować nożem.

Źródło: Tokfm.pl