1. Wymieszać drożdże śmietaną i łyżką cukru. Mąkę przesiekać z masłem i skórką cytrynową, po czym połączyć wszystkie składniki i krótko zagnieść. Odłożyć na 15 minut do lodówki.
2. Piekarnik nagrzać do 180 st. C.
3. Ciasto rozwałkować na krąg nieco większy niż tortownica, rozłożyć je w wysmarowanej masłem tortownicy w taki sposób, aby zachodziło na boki .Ponakłuwać widelcem, upiec na złoto. Wystudzić.
4. Ubić śmietankę , osobno ubić białka, wymieszać obie pianki dodając cukier.
5. Na wystudzonym torcie ułożyć krem, posypać owocami i od razu podawać.
Źródło: Tokfm.pl
