1. Białe części porów po dokładny umyciu posiekać; posiekać także dymkę wraz ze szczypiorkiem.
2. Rozgrzać masło i poddusić na nim pory z cebulą.
3. Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki, dodać do podduszonej cebuli z porami, zalać wszystko razem rosołem i gotować, aż ziemniaki będą zupełnie miękkie. Ostudzić.
4. Zimną zupę zmiksować, doprawić solą i pieprzem oraz wymieszać z jogurtem lub śmietaną.
5. Podawać w filiżankach posypaną po wierzchu szczypiorkiem.
Źródło: Tokfm.pl
